# Développement durable

Transformer l’approvisionnement alimentaire dans les institutions québécoises

Commun’assiette est une communauté de pratique mise sur pied en 2020 par Équiterre. Elle vise à transformer l’approvisionnement alimentaire des institutions québécoises vers des aliments plus sains, locaux et écoresponsables. Elle a pour objectif de mobiliser les institutions à se doter de cibles d’achats, de mettre en commun des outils d’action et des connaissances, afin de créer un effet de levier dans l’adoption de meilleures pratiques en alimentation durable. ​

La communauté de pratique regroupe à présent 40 institutions et organismes membres à Montréal et prévoit développer la communauté ailleurs au Québec. Le portail web, un élément clé dans la progression du projet, permet de partager des outils, des ressources et des études de cas. Un exercice de quantification en 2022 a permis de démontrer qu’une augmentation de 10% en approvisionnement alimentaire local a eu lieu par rapport à l’année précédente (de 50% à 60%).